Catas con Tapas y Conciertos

SALIDA A RUEDA
19.00h. desde Valladolid, Plaza de San Pablo

19.45h. Llegada a la bodega y maridaje de los vinos:

CATA
Blanco: Yllera Verdejo Vendimia Nocturna 2021 (D. O. Rueda)
Tinto: Jesús Yllera Crianza 2016 (D. O. Ribera del Duero)
Frizzante: YLLERA 5.5 blanco Frizzante

TAPAS
Con el siguiente menú de la Gastrobodega By Martín Berasategui:

- Crema de sardina y encurtidos
- Sopa de ajos y pimentón de la vera
- Croqueta de jamón
- Croqueta de queso Valdeón
- Ensaladilla de langostino de Medina del Campo
- Steak tartar Finca Vegabuey
- Brandada de bacalao y crujiente de su piel
- Brioche de pastrami y salsa tártara
- Pluma ibérica
- Tiramisú y gelatina de almendra amarga

CONCIERTO
21.30h. a cargo de UHF (Pop y Rock en castellano)

VUELTA A VALLADOLID
00.00h. Regreso a Valladolid.